选调生面试热点：“炒”出来的世界纪录

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【热点事件】

做4吨炒饭，有何意义?4192公斤的世界最大份炒饭日前在江苏扬州诞生，号称打破吉尼斯世界纪录，但随即曝出炒饭被当做厨余垃圾送去喂猪。26日，认证为吉尼斯世界纪录的官方微博宣布，因存在浪费情况，这个挑战无效。

为了配合扬州建城2500周年，扬州市旅游局、烹饪协会等单位联合举办了此次刷新世界最大份扬州炒饭活动。主办方事前对外称，这份炒饭申报纪录结束后将供给高校学生和市民免费享用;事后又表示，由于炒饭量比较大，考虑到食品安全问题，对不能吃的炒饭进行了回收处理，拉到了养猪场，人不能吃，猪可以吃。此番言论随即引发广泛争议。

近年来，奇葩式的创世界记录的新闻层出不穷，而在美食上下功夫破纪录是众多地方政府部门和企业尤为中意的手段。例如：2005年8月11日，沈阳一家酒店耗资20万，首次整体按照皇家礼仪展演满汉全席中的196道经典菜肴。为烘托天下第一宴的气势，展演定制了价值3万余元的龙椅和2万余元的万寿无疆餐具，动用演员80余人。然而，当三天展演期结束后，这些真材实料制作的美味佳肴早已变质，大部分只能倒进垃圾桶;同样是在沈阳，2005年2月20日，为迎接元宵节，街头出现了一只重达4吨的大元宵。说明牌上写道，这只元宵用去糯米1420千克，果仁馅380千克，由10位师傅历时15天在露天制作而成。但这个大元宵没有更大的锅来煮熟它。而且，大元宵从制作到展览都是在露天进行的，也没人愿意再享用它，只能一弃了之;2008年3月23日，由2008名中港青少年合力制作的重155.2公斤、直径长106.8厘米、高23.8厘米的巨型杏仁饼在广东中山市咀香园出炉，并向吉尼斯总部申报最大的中式杏仁饼世界纪录;2013年10月19日上午，第23届中国厨师节在长沙举行。20名湘菜大师现场烹饪的鱼头王成功申报并创基尼斯纪录。该头约30岁的鳙鱼王在张家界江垭水库捕捞，鱼长1.4米，体重102斤;2015年1月20日，成都一条步行街拼出长185米、宽7米的巨型糖果地毯，号称世界上最长、面积最大。活动主办方表示，274万颗彩纸包裹的糖果在展览后，将分发给公众和贫困地区的孩童。但出乎意料的是，垃圾回收仓库却最终成了受潮糖果的归宿。

【查字典公务员解析】

近年来，最大份辣椒炒肉、最大剁椒鱼头、最大南瓜饼一些地方制作美食世界之最的新闻层出不穷。这些靠人海或钱海战术破纪录的盛大活动背后，不仅有热衷炒作的企业身影，一些地方政府也乐此不疲协办站台。

吉尼斯纪录，本意是鼓励人们挑战极限、超越自我，然而在这些部门和企业的眼里，却变异为盲目求大求怪的游戏。有内涵的世界之最才有价值和意义，用砸钱、堆人、拼场面等粗放方式打造出的世界之最除了满足虚荣心，几乎没有什么实际价值，更在某种程度上表现出当下社会一些人急功近利的浮躁心态。

这次的扬州4吨炒饭破世界吉尼斯记录被曝光拉走喂猪，被公众质疑其浪费、作秀,这和当年隋炀帝宴请最多的胡商免费吃饭、用最多的绸缎包裹大树等做法一样出力不讨好，脸被打肿，里外不是人。前者被吉尼斯世界纪录官方取消了资格，后者反被胡商一句中国亦有贫者，衣不盖形，何如以此物与之，缠树何为打脸，成为千古笑话。

不仅仅是扬州，近年来中国社会中的吉尼斯热保持了升温态势，但一些挑战吉尼斯纪录的群体和机构功利性太强，很多情况下明显缺乏底线意识。折射出部分国人一味追求眼球效应而罔顾勤俭节约和创造价值的功利化思维与浮躁心态。全国各地申报的吉尼斯世界纪录，其中不少不是搞人海战术，就是搞钱海战术，或者搞量海战术。诸如，上千人同时 冰桶挑战，上万人同时洗脚、打麻将等，还有世界上最大的沙发、最大的皮鞋、最大的椅子、最长的鞭炮、最大的火锅、最大的包子、最大的汤圆类似的纪录并没有多少含金量，缺乏实际意义，甚至也与吉尼斯世界纪录本身的宗旨不符，原本旨在鼓励人们挑战自我、超越极限的吉尼斯世界纪录，如今却被某些地方和部门异化成为博取政绩的工具，成为新的形式主义、好大喜功、急功近利、铺张浪费的高发地。这种一味求大、求高、求快的低俗政绩营销，违背了中央八项规定中关于反对铺张浪费、厉行勤俭节约的精神，违背了反四风中不图虚名，不务虚功，坚决反对干部群众反映强烈的形式主义的要求，也与三严三实中谋事要实，不脱离实际的主张背道而驰。

尽管经过多年的改革开放我国已成为全球第二大经济体，人们的生活水平有了极大的提高，但我国仍然是发展中国家，全国还有七千万人没有脱贫，人均粮食占有量远低于世界平均水平，偏远贫困地区仍有许多吃不饱饭的孩子，像这种以劳民伤财、浪费粮食为代价刷新吉尼斯纪录的活动，还是不搞为好。借用当年那位胡商的话：中国亦有贫者，食不果腹，何如以此物与之，喂猪何为?