时政热点：高铁供应“馒头”是“供给侧”大改革的小缩影

导语：查字典公务员时事政治频道第一时间发布每日国内国际时事政治热点，并提供时事政治热点政策解读、理论观察、时事大事记及时事政治热点汇总等。今天我们关注--时政热点：高铁供应“馒头”是“供给侧”大改革的小缩影。

全国人大代表、中国铁路总公司总经理盛光祖5日表示，铁路部门一直想为旅客提供价廉物美的食品，考虑增加包子、馒头、三明治的供应。

这消息一下子把笔者拉到了20年前，在北方服兵役的日子里，身为南方人，突然面对一日三餐都是面食的新生活，在很长一段时间内都难以适应。

受地理和气候环境的影响，北方人长期以面食为主，南方人则偏爱大米。面食主要以面粉制成，面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等，它的特点是风味各异，品种繁多。而米饭的特点是性平、味甘，且各种营养素十分均衡。

长期以来，普速列车一般从甲地开到乙地，若是配属甲地的列车，车上的伙食多以甲地的饮食特色为主，加之列车速度普遍不高，途中运行时间长，配备的食物要兼顾沿线和乙地乘客的饮食习惯的确有一定的难度。

随着高铁开通，一夜连东西、一天通南北已经成为国家交通变革的显著特点，联络东西南北的铁路对中国饮食行业的二次创新也带来了新的机遇，东西南北的交融将更加方便快捷、范围也更加广阔，南北饮食文化的大融合自然更便利。

铁总在列车上考虑增加包子、馒头、三明治的供应，绝非只是简单回应旅客对15元盒饭数量不够等问题的诉求，而是铁总在用具体行动贯彻落实中央提出的供给侧结构性改革。旅客有需要，铁路就服务。在顺应市场需要的前提下，铁总主动矫正要素配置扭曲，根据需求扩大有效供给，提高供给质量提升旅客餐饮服务体验，值得点赞。

考虑南北饮食习惯，在餐车上丰富饮食搭配的举动，既能提升旅客的饮食体验，也可以进一步促进消费，并带动南北饮食文化的交融，希望铁总能推出更多这样的便民升级服务之举。

更多相关信息请访问查字典公务员时事政治

[免责声明]本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。