申论提出对策模拟练习题：外卖APP如何保障“舌尖上的安全”

随着各种订餐APP的火爆，外卖餐饮已经延伸到大学生群体。在学院路等高校扎堆的地方，吃腻了食堂或懒得出宿舍的在校大学生叫外卖非常普遍。但北京青年报记者调查了京城18所知名高校，发现至少8所高校已出台了不允许外卖送餐到校园内的规定。对于这样的管理规定，在校大学生支持和反对的声音都有。(11月23日 《北京青年报》)

网上订餐被越来越多的年轻人所喜爱，订餐app发展势态良好，其便利且并不昂贵的特点，吸引了一大批消费者。但用这些app订购的餐点，在卫生和健康方面却难以保证，其中一些小店无证无照经营，卫生条件极其恶劣。

订餐APP暴露的食品安全问题并不少见。这些违规餐馆就是不定时炸弹，时刻存在着食品安全隐患。外卖平台在竞争压力下让无证无照卫生条件恶劣的低价商户加盟，商户、平台都应为外卖食品的质量问题承担责任。

问题：结合材料，联系实际，谈谈外卖app如何保障舌尖上安全?