【社会】村官考试热点知识：食材发霉与“领导也吃”无关
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汉中市龙岗学校是一所私立学校，也是一所名校。近日，该校学生家长经调查后，提出了该校食堂存在的22条问题，其中包括食堂使用霉变的食材等，但校方回应称，老师、校领导及子女也都在这里就餐，没出什么问题，即使有，也是个别现象。目前，南郑县市场监管局食品药品稽查大队已进驻该校并立案调查。(1月5日华商报)
学生家长对这个学校的食堂排出了22条存在的问题。按理，如果作为一个负责任的学校，应该排查这些问题存在的根源，拿出积极有效的解决办法，确保学生的身体健康，也使家长更放心、更安全。但这个学校不但不好好地去查原因，认真去整改，反而以老师、校领导及子女也都在这里就餐为由来推责，这个理是很难站得住脚的。
这个学校是一个民办学校，可能以赢利为目的。学校为了招到更多的生，确实在教育质量上还行，但却放松了学校食堂等管理。学校领导及其子女、老师等都在这个食堂用餐是不错，但他们根本不知道食堂出现霉变食材等问题。如果知道，就是打死他们也不一定敢吃。这说明这个学校的负责人根本没把学生的健康当一回事，平时根本不去食堂检查。同时也说明，当地教育、食药监局等有关部门才很少到这类学校食堂检查。
学校食堂出现食材发霉等问题，非要等到小学部家长及家委会对学校食堂进行调研后才发现，而且问题还真不少，初步列了一下就有22个问题，这说明学校食堂的管理已到了几乎失控的状态。学校如果连学生的身体健康都不能得到保证，学习再好有什么用呢?这样的学校就是教育质量再好，但最起码的道德底线都没守住，这样的学校只能让学生和学生家长失望。
学校食堂使用霉变食材，与学校领导和子女，老师等也在食堂用餐无关，只能说明他们误食了，更是学校管理不到位而使校领导自作自受。学校领导要让自己和学生们不吃到霉变食物，就应该加强食堂的管理，千万不能以赢利为目的，更不应该纵容一些食堂人员胡来。特别是要多听听学生和学生家长的意见，不妨按照学生家长委员会向该校递交的谏言书上提出的11条建议去试试。譬如：建立家委会抽查制度，定期或不定期对学生就餐，食堂卫生，食品安全进行检查食堂工作人员按时体检，公示体检结果。厨房应有门禁和保安等等。另外，教育和食药监局等有关部门也应定期上门，对学校食堂进行检查，从而从各个环节上保证学生的身体健康。
稿源：荆楚网
作者：胡建兵