《中药学专业知识一》高频考点：黄酮的一般理化性质

2016-09-22 10:09:33

2016年执业药师的考试时间已经确定(10月15、16日)，考生们已经紧张复习了，为了方便考生系统进行复习备考，中国医考网在这里为大家搜集了执业药师中药专业知识一的相关复习资料，希望对大家备考有所帮助。

黄酮的一般理化性质：

1.性状：

1)旋光性：二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷及黄烷醇有旋光性

2)颜色：黄酮类化合物的颜色与分子中是否有交叉共轭体系及助色团 (-OH、-OCH3等)的种类、数目、取代位置有关。

黄酮、黄酮醇及其苷类多显灰黄至黄色;

查耳酮为黄至橙黄色;

二氢黄酮、二氢黄酮醇不显色;

异黄酮显浅黄色。

在7-位及4-位引入-OH及-OCH3等助色团后，则因有促进电子移位、重排作用，而使化合物的颜色加深

2.溶解性

花色素以离子形式存在，具有盐的通性，故亲水性较强，水溶度较大;

川陈皮素溶于石油醚。

3.酸碱性

1)酸性：黄酮类化合物因分子中具有酚羟基，故显酸性

酸性强弱顺序依次为：

7，4-二羟基7或4-羟基一般酚羟基5-羟基

2)碱性：-吡喃酮环上的醚氧原子，因有未共用的电子对，故表现有微弱的碱性

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